提到京都美食的印象,想必多半是懷石料理或「御晩菜※」等和食料理吧。 然而,京都人日常生活中不可欠缺的必備美食其實是麵包!根據平成30年至令和2年的平均統計,京都居民每年花在採購麵包的支出金額,高居全日本第3位,可見京都人是多麽喜愛麵包。
光是在京都市內,就有將近300間的麵包店,甚至還出現被暱稱為「麵包街」的激烈戰區。而以下將為大家介紹,由麵包控嚴格篩選出的京都市內12間推薦必訪麵包店。如果你也恰巧是一位不折不扣的麵包吃貨,請務必前往每間店家品嚐看看,感受一下各家不同的風味、口感與香氣吧!
※御晩菜:京都的家庭料理
京都的麵包文化是如何興起的呢?
京都擁有西陣織、清水燒、京友禪、京組紐等眾多傳統工藝,而對於支撐這些傳統工藝的匠人與商人們來說,能在片刻閒暇之間用單手即可輕鬆食用的麵包,是忙碌日常中非常重要的便利糧食。
此外,京都有許多使用自家紅豆餡製作和菓子的知名老店,例如「出町Futaba」與「鶴屋吉信」等。而包有那些紅豆內餡的紅豆麵包十分受歡迎,被認為是點燃京都麵包熱潮的契機。
還有另一個原因為京都大學、同志社大學等多所大學都坐落在京都。據說這些大學生們平常會將喫茶店作為交流聚會的場所,麵包文化也就逐漸普及到日常生活之中。
可說京都人對於熱愛麵包的飲食文化,是在各種歷史與人文背景的交織下,孕育而生的呢!
【進進堂】京都居民對麵包的熱愛,起源於進進堂?!
創業於1913年的老字號麵包店「進進堂」,是日本第一家販售切片吐司「Daily Bread」的店家。Daily Bread問世後,人們不再需要在家自己動手切麵包,隨時隨地都能輕鬆享用。Daily Bread顧名思義,店家希望此款麵包不但營養健康,而且每天吃也不會膩,因此大量使用全麥麵粉與各種雜穀來製作。
除了Daily Bread,另有「清爽鯖魚三明治」和「花生醬雞肉三明治」這些口感獨到的三明治,也非常受歡迎。而喜歡甜麵包的朋友,則可以嚐嚐用Q彈麵包裹上脆硬糖霜的「京donut」系列。
推薦商品 清爽鯖魚三明治

進進堂 三條河原町店 地址:京都府京都市中京區三條通河原町東入中島町74 1樓 電話:075-241-1179 營業時間:7:30~21:00 公休日:全年無休 HP:https://www.shinshindo.jp/(日文網頁) Instagram:https://www.instagram.com/shinshindo1913/ |
【Maruki製麵包所】眾多在地粉絲從小光顧到大的大亨堡麵包

「Maruki製麵包所」是一家長年深受當地人喜愛的美味大亨堡專賣店。麵包中夾帶各式配料的大亨堡,能夠簡單快速補給多種營養,據說店家附近許多的染布工匠經常前來光顧。Maruki製麵包所從清晨就開張營業,因此也有許多上班族、學生粉絲在通勤途中順道前來。
夾滿火腿和高麗菜的火腿卷大亨堡、以及每日限量販售的炒麵大亨堡推薦給想吃鹹口味的朋友;而內含滿滿紅豆粒餡的紅豆麵包、以及使用牛奶與奶油製作香濃牛奶內餡的奶油麵包則推薦給想吃甜口味的你。
說到Maruki製麵包所的另一大魅力之處,就是熱情親切的店員們。無論任何時刻,總是笑臉盈盈地為顧客提供新鮮出爐的美味麵包。
推薦商品 火腿卷麵包

Maruki製麵包所 住所:京都府京都市下京區松原通豬熊西入北門前町740 電話:075-821-9683 營業時間:平日6:30~20:00 / 星期日、國定假日6:30~14:00 公休日:星期一 Instagram:https://www.instagram.com/marukiseipansyo/ |
【Flip up!】擁有兩家分店,主打貝果的人氣麵包店
高人氣的「Flip up!」除了主力商品的貝果之外,還推出義大利餐包「巧巴達」、可頌麵包、帕尼尼三明治等多種美味選擇。而貝果也有各式口味如原味、黃豆粉黑豆、起司、巧克力等任你挑選。
由於一號店大受歡迎,Flip up!於2025年2月在武士忍者博物館的附近開設了他們的第二家分店「Flip up!2」。造訪店家時也別忘了留意店員身上穿的T恤,上面印有叼著麵包的小女孩插圖,為Flip up!的吉祥物非常可愛。
推薦商品 貝果~巧克力口味~

Flip up! 地址:京都府京都市中京區押小路通室町東入蛸藥師町292-2 電話:075-213-2833 營業時間:星期二至星期六 7:00〜18:00 / 星期日 7:00〜16:00 公休日:星期一 Instagram:https://www.instagram.com/flipup_kyoto/ |
Flip up!2 地址:京都府京都市中京區堀之上町105 電話:075-211-0056 營業時間:星期三至星期一 8:00〜18:00 公休日:星期二 Instagram:https://www.instagram.com/flipup_kyoto/ |
【Lion BAKERY】從小孩到大人每天都想吃的無添加麵包
「Lion BAKERY」是一家有附設內用空間的麵包店,讓顧客可以在此享用無添加麵糰製作的美味麵包與有機咖啡。招牌主打的咖哩麵包,大塊肉餡裹著甘甜咖哩,深受小朋友喜愛。另外,人氣商品的抹茶巧克力麵包也再次登場,優雅清香的抹茶融合香甜白巧克力的絕妙口感,絕對讓你齒頰留香。
除了麵包之外,店內也同時販售員工親自栽種的完全天然有機稻米、以及原料為百分百天然栽培的京都產大納言紅豆的紅豆茶等,也都十分暢銷。
位置鄰近世界文化遺產「元離宮二條城」,前往觀光時不妨順道來訪。
推薦商品 烤雞咖喱麵包

Lion BAKERY 地址:京都府京都市中京區 西之京京職司町26-9 TEIMONE1樓 電話:075-823-3486 營業時間:9:00~17:00 ※售完終了 公休日:不定期 Instagram:https://www.instagram.com/lion.bakery2022/ |
【THE CITY BAKERY 京都錦小路】位於「京都廚房」的紐約麵包工房

「THE CITY BAKERY」是一家誕生於美國曼哈頓聯合廣場的麵包工房。將可頌結合德國扭結麵包的「扭結可頌」、以及能夠抵禦紐約寒冷早晨的熱巧克力,為THE CITY BAKERY創業以來熱賣至今的招牌商品。
這間THE CITY BAKERY 京都錦小路店由位於錦市場一角的倉庫改建而成,設有內用席位與中庭造景。「THE CITY BAKERY=城市中的麵包工房」,正如其名是當地人經常光顧的麵包店之一。
人氣的招牌商品「扭結可頌」外層酥脆而內裡軟嫩,並散發著一股濃郁誘人的奶油香氣。微甜的麵皮搭配外表撒上的岩鹽,絕妙的風味口感,讓人一吃就上癮。
除此之外,京都錦小路店還推出該店限定的披薩、三明治,以及京都釀造株式會社製作的在地啤酒,也非常適合晚上想外出喝一杯的朋友!
推薦商品 扭結可頌

THE CITY BAKERY 京都錦小路 地址:京都府京都市中京區錦小路通高倉東入中魚屋町502 電話:075-211-7055 營業時間:8:00~18:00 公休日:1月1日 HP:https://thecitybakery.jp/shop/article808(日文網頁) Instagram:https://www.instagram.com/citybakeryjapan/ |
【2/7 kitchen BAKERY】「一週吃2次」完全不夠!讓人無比眷戀的可頌麵包
獨特的店名「2/7 kitchen BAKERY」取自於「一週會想吃2次的麵包店」理念,是喜歡硬式麵包與酥脆麵皮的朋友絕對要收進清單的必訪名店。
巧巴達內夾新鮮番茄、莫札瑞拉起司、清蒸雞胸肉等豐富配料的「TMC三明治」、最佳下酒菜的煙燻培根法式麥穗麵包、以及紅豆與柔滑奶油完美結合的紅豆奶油麵包等,無論是鹹味系還是甜味系都絕對讓你得到無窮的滿足感。
2/7 kitchen BAKERY在google等也是好評不斷,如「可頌是人生中吃過最好吃的」。甚至有外縣市的粉絲在吃過可頌與巧克力麵包後,無法忘懷其美味,而特地再次來訪,可見其可頌的魅力!
此外,店內也販售與麵包十分搭配的濃縮咖啡與冰咖啡,住在附近的話,真的會一週光顧2次以上也說不定呢!
推薦商品 可頌麵包

2/7 kitchen BAKERY 地址:京都府京都市下京區綾材木町207-3 電話:075-353-1930 營業時間:7:30~18:30 ※售完終了 公休日:星期一 HP:https://27kitchen.com/ Instagram:https://www.instagram.com/27kitchen.kyoto/ |
【Nitta Bakery】眾多外縣市粉絲不辭千里遠道而來!外酥內嫩的美味硬式麵包
家族經營的「Nitta Baker」是一間小而美的麵包店,位於清水寺與八坂神社附近。僅於週五、六、日三天開店,讓不少粉絲每星期都引頸期盼。不僅深受在地居民喜愛,更是有許多死忠顧客表示「若來到京都絕對安排行程順道前來」。
店內販售多種麵包如可頌、含有香腸內餡的法式長棍麵包、法式蒜香麵包、法式火腿起司三明治等,無論是酥脆、堅硬、亦或含有配料的「餐食系」麵包,都讓人垂涎三尺。另外到了春天,店家還會特別推出限定發售款,如將櫻葉揉入餡料中的「櫻花餡吐司」,讓你品嚐到濃濃春季感。此外,也特別推薦外層香脆、內裡軟嫩的硬式麵包,每嚼一口你就越能感受小麥的濃郁香氣。
Nitta Bakery 地址:京都市東山區六波羅東入多門町158-4 電話:075-541-3855 營業時間:8:00~17:00 開店日:僅於星期五、六、日營業 Instagram:https://www.instagram.com/nitta_bakery/ |
【汎洛】價格親民!希望開在住家附近的高CP值麵包店

「汎洛」門口上面繪著一隻歪著脖子,擠在狹小空間中的長頸鹿可愛插圖。使用遠紅外線可短時間高溫烘烤的熔岩窯,讓出爐的麵包外皮香酥脆硬,裡面則軟嫩有彈性,口感絕佳。酥脆外皮搭配歐風辛辣咖哩的咖哩麵包、滿滿濃郁蛋黃內餡的奶油麵包、以及不用抹醬直接吃也十分美味的小餐包。親民實惠的價格,是一間讓顧客感到幸福滿滿的高CP值麵包店。
汎洛 地址:京都府京都市下京區高辻通御幸町南東角桝屋町458-2 電話:075-344-2378 營業時間:8:00~19:00 公休日:星期天、國定假日 HP:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26005635/ |
【Le Petit Mec 今出川店】日本最具法式風情的麵包屋

即使位於競爭激烈的今出川地區,「Le Petit Mec」依舊出類拔萃並備受讚譽,甚至獲得法國人公認為「最具法式風情」的麵包店。自1998年於京都的今出川開設第一家店後,至今已在京都內外擁有10間分店,長年的高人氣始終歷久不衰。
「Le Petit Mec 今出川店」有著鮮豔時髦的店面外觀、以及紅色格紋為基調的內用區。在內用區中,你還能品嘗到使用大量濃郁起司的熱三明治等內用限定餐點。
使用當季水果製作的丹麥酥,有著清爽微甜的奶油內餡,特別推薦給不喜歡過於甜膩的朋友。雖然每款麵包都十分可口,但首先一定要吃看看那有著濃郁奶油香的可頌麵包!
推薦商品 可頌麵包

Le Petit Mec 今出川店 地址:京都府京都市上京區元北小路町159 電話:075-432-1444 營業時間:8:00~18:00 公休日:全年無休 HP:https://lepetitmec.com/(日文網頁) Instagram:https://www.instagram.com/lepetitmec/ |
【Pin de Bleu 堀川今出川店】推薦給重視價格實惠的你!

「Pin de Bleu」以成為「深受當地居民喜愛的麵包店」為目標,希望能讓每一位前來造訪的顧客都能帶著雀躍心情挑選麵包。店內除了販售奶油麵包、咖哩麵包、粗絞豬肉香腸麵包等經典款式之外,到了夏季也會陸續推出「甘夏蜜柑白豆沙麵包」與「檸檬起司麵包」等季節限定商品。與其他店相比起來,Pin de Bleu的定價十分親民,許多麵包僅售百圓左右,因此常在下午就銷售一空。若有特別想吃的麵包種類,建議上午就前往購買以免白跑一趟喔!
推薦商品 鬆軟吐司製成的法式吐司

Pin de Bleu 堀川今出川店 地址:京都府京都市上京區今出川通大宮東入二丁目西船橋町322 電話:075-417-1007 營業時間:8:00〜17:00 公休日:星期四 HP:https://www.pin-de-bleu.jp/(日文網頁) Instagram:https://www.instagram.com/pindebleu_imadegawa/ |
【Marry France 今出川店】推薦給喜愛紅豆麵包的你!

「Marry France」自1984年創業以來,橫跨四分之一世紀在今出川地區持續為當地居民烘烤美味麵包。店內販售著各式各樣的紅豆麵包,如小倉紅豆餡麵包、烤年糕風紅豆麵包、以及艾葉紅豆麵包等,對於喜愛紅豆餡的朋友來說是絕對無法抗拒的豪華陣容。
據說紅豆餡在製作後擱置3日的風味最為香醇可口,因此店家會每天調整製作的數量,以便於能在最佳時機提供給顧客。
除了紅豆麵包以外,還另有鬆軟的奶油麵包、哈密瓜麵包、可頌麵包、法蘭克福香腸麵包、法式火腿起司三明治等,想要同時品嚐甜麵包與鹹麵包的你絕對能滿意而歸!
推薦商品 小倉紅豆餡麵包

Marry France 今出川店 地址:京都府京都市上京區今出川通新町西入元本滿寺町307 1F 電話:075-451-0364 營業時間:7:00~18:00 公休日:星期一、二 HP:https://www.marry-france.jp/index.html(日文網頁) |
【Boulangerie 山崎】深耕在地的隱藏版麵包名店!

在京都的西京極地區,匯聚著眾多長年在地深耘的隱藏版名店,而在此之中有一家散發著時尚氣息的麵包店——「Boulangerie 山崎」。創作歌手的Yu Sammy也盛讚這家店:「有如傳統老字號麵包屋,做出的麵包既能當正餐,也能當甜點,是一間極為熱愛麵包的店舖」。
喜歡甜麵包的朋友,可以選擇將水果、巧克力巧妙結合的丹麥系麵包、或是把巧克力、焦糖等加入布莉歐麵團製作而成的各種巴布卡麵包。而鹹麵包則有將香腸、雞蛋、火腿、馬鈴薯等餡料夾入法國麵包的各式法式三明治之外、還有搭配當季蔬菜的熱狗麵包、明太子法國麵包等,讓人目不暇給。另外,吐司也相當受歡迎,甚至有些客人會提前預訂。
如果想造訪一間連京都在地人都豎指稱讚的麵包店,那絕非「Boulangerie 山崎」莫屬!
Boulangerie山崎 地址:京都府京都市右京區西京極野田町59-1 1F 電話:075-285-1234 營業時間:7:00~18:00 ※售完終了 公休日:星期日、一 HP:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26028296/ |
總結
以上就是這次為大家精心挑選位於京都市內的12間推薦麵包店。從鹹味的熟食麵包到甜味的點心麵包,每個店家推出的種類品項都非常豐富,讓人很想每個都嚐一下呢!或是可以挑一種如「奶油麵包系列」或「紅豆麵包系列」等,每家店都吃吃看,比較一下你最喜歡哪一個也十分有趣哦!
與此同時,下面的文章也同時介紹了京都市內的推薦咖啡輕食店與咖啡專賣店,歡迎一起延伸閱讀。

